秋～冬の養生

今年の立秋は8月7日に入りましたが、それ以降も熱い日が続きました。夏に多飲が続いていますといつの間にか水分過剰になって、冷えやすくなり、咳、浮腫、風邪、アレルギー症状も出やすくなります。また秋～冬は乾燥しやすい大気になっていますから、皮膚のトラブルも出やすくなります。それらのトラブルに悩まされない様、これからの季節は養生に気を配りましょう。

身近なお野菜で、季節に出来たものを摂るのが良いと思いますが、咳が出やすい方は肺のケアを心掛け、れんこん料理を度々摂ると良いでしょう。風邪を引きやすい方は、水分を控え、長ねぎの白いところやしょうがを薬味として使い、からだを温めましょう。

乾燥し肌荒れなどになりがちな方は脂分や果物を、味噌や焙煎ごま油など使って上手に摂ります。
実りの秋から冬へ、地球の植物たちの多くが子孫作りを競い合います。私たちは、その御相伴にあずかり季節の養生膳を楽しむことができます。